Har du lyst til at støtte Stoker Pro? Læs mere her: Støt Stoker Pro Forum

Så skulle det sku prøves ;)

Ordet er frit
Snak om lige hvad du har lyst til
Brugeravatar
Oldgaard
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2445
Tilmeldt: 25 aug 2007 12:29
Mit fyr: Scotte 16kw Blackstar 1016 V7 :)
Areal: 250
Brændsel: Piller
Fremviser gerne i postnummer: 4173
Dagligt forbrug: hmm aner der ikke
Årligt forbrug: nu må vi se ;)
Geografisk sted: Sorø
Givet likes: 13 gange
Modtaget likes: 7 gange
Kontakt:

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf Oldgaard » 25 maj 2013 13:58

:cry: Efter laaaang tids overvejelser besluttede vi at nu var det tid til at prøve at lave pulled pork på grillen.

Så Oldgaard måtte ud af kanen kl 6.30 og gøre grillen klar til lidt gris icon_cheesygrin.gif

image.jpg


Lige langt den på kl. 7.35 2.2 kg nakkefilet klar :lol:
image.jpg


Sådan så den ud kl 12.30 kernetemp. 62 grader røg temp svinger lidt mellem 110-127 :?
image.jpg


Bare den er klar til kl 18.30 så er jeg glad
Som Aaen sagde : ok, det er osse bare for at have sagerne. hvis nu at der skulle komme en landmand op i mig
www.oldgaard.tk
Bor du på Midtsjælland og står en aften og mangler fotoføler eller eltænder til scotte/woody så giv mig en pm


gulvmand
Stoker VIII
Stoker VIII
Indlæg: 335
Tilmeldt: 07 feb 2012 12:15
Mit fyr: Atmos Dc 25
Areal: 146 m2
Brændsel: Pind, blandet
Fremviser gerne i postnummer: 4160
Dagligt forbrug: 1 til 2 bør fuld
Geografisk sted: Herlufmagle
Kontakt:

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf gulvmand » 25 maj 2013 14:18

Mums,, det skal nok blive godt,, :great:

PeterMA
Stoker XII
Stoker XII
Indlæg: 763
Tilmeldt: 03 mar 2011 14:08
Mit fyr: Woody 10KW - Black Start 1016 semirens
Areal: 192kvm
Brændsel: blandet
Fremviser gerne i postnummer: 3660
Dagligt forbrug: 20kg
Årligt forbrug: 4 Tons
Geografisk sted: Slagslunde
Givet likes: 5 gange
Modtaget likes: 1 gang

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf PeterMA » 25 maj 2013 15:18

Ser godt ud. Men en ægte skal den ikke have 24timer;) pas på din røg temp. Den må ikke blive meget højere:/
---
Med Venlig Hilsen

Peter M. Andersen.

Solceller - > http://clxportal.danfoss.com/index.php? ... 9&end=TRUE

Tom_AT
Stoker XVIII
Stoker XVIII
Indlæg: 3749
Tilmeldt: 20 nov 2009 17:09
Mit fyr: Blacksmith Combi Classic 18 / Atmos DC25
Areal: 182
Brændsel: Piller, Flis og brænde
Fremviser gerne i postnummer: 8830
Geografisk sted: Kvorning, midt mellem Randers og Viborg.
Modtaget likes: 3 gange

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf Tom_AT » 25 maj 2013 15:25

Der er vist ikke rigtigt noget "ægte" måde at gøre det på. Anbefalingerne går på forskellige tider. Men som udgangspunkt minimum 10 timer.

PeterMA
Stoker XII
Stoker XII
Indlæg: 763
Tilmeldt: 03 mar 2011 14:08
Mit fyr: Woody 10KW - Black Start 1016 semirens
Areal: 192kvm
Brændsel: blandet
Fremviser gerne i postnummer: 3660
Dagligt forbrug: 20kg
Årligt forbrug: 4 Tons
Geografisk sted: Slagslunde
Givet likes: 5 gange
Modtaget likes: 1 gang

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf PeterMA » 25 maj 2013 15:33

He. Der er altid en måde der er mere ægte end de andre. Alt efter hvem man spørg;) men lækkert er det nu:)
---
Med Venlig Hilsen

Peter M. Andersen.

Solceller - > http://clxportal.danfoss.com/index.php? ... 9&end=TRUE


tvivleren
Stoker X
Stoker X
Indlæg: 447
Tilmeldt: 07 aug 2009 23:06
Mit fyr: woody comfort 14-30kw
Areal: 140 fra 42
Brændsel: piller
Fremviser gerne i postnummer: 8620
Dagligt forbrug: pt omkring 15
Årligt forbrug: forventer 4,5
Geografisk sted: Thorning 8620

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf tvivleren » 25 maj 2013 16:23

det er da rart at vide hvornår vi skal komme forbi

Brugeravatar
Havmand
Stoker XVI
Stoker XVI
Indlæg: 2315
Tilmeldt: 17 mar 2010 21:08
Mit fyr: Atmos DC25 samt Scotte v.10 comfort 10KW
Areal: 190
Brændsel: Blandet træ og piller
Fremviser gerne i postnummer: 4700
Dagligt forbrug: 30 kg
Geografisk sted: Næstved, Sydsjælland
Modtaget likes: 1 gang

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf Havmand » 25 maj 2013 17:04

Lyder ikke tosset... Selv har jeg 5 oksefilet bøffer a 300 gram liggende i min sousvide... De kom i kL. 13 og hygger ved 56 grader :great:

Brugeravatar
Ulrik
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 10690
Tilmeldt: 09 dec 2006 12:50
Mit fyr: 10 KW Scotte Mini
Areal: 96/87 m2
Brændsel: German Pellets
Fremviser gerne i postnummer: 5474
Dagligt forbrug: 11 kilo
Årligt forbrug: Est. <6 ton
Geografisk sted: Veflinge, Fyn
Givet likes: 27 gange
Modtaget likes: 27 gange
Kontakt:

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf Ulrik » 25 maj 2013 19:15

Puha, med den overskrift troede jeg sq du havde haft fruen med i swinger klub icon_cheesygrin.gif

Pulled Pork har jeg tilgode. God fornøjelse med den :great:
MvH Ulrik©

PeterMA
Stoker XII
Stoker XII
Indlæg: 763
Tilmeldt: 03 mar 2011 14:08
Mit fyr: Woody 10KW - Black Start 1016 semirens
Areal: 192kvm
Brændsel: blandet
Fremviser gerne i postnummer: 3660
Dagligt forbrug: 20kg
Årligt forbrug: 4 Tons
Geografisk sted: Slagslunde
Givet likes: 5 gange
Modtaget likes: 1 gang

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf PeterMA » 25 maj 2013 19:18

Det kan jo være at det var klubben den kom på besøg;) spændene at se hvordan resultatet endte:)
---
Med Venlig Hilsen

Peter M. Andersen.

Solceller - > http://clxportal.danfoss.com/index.php? ... 9&end=TRUE

Brugeravatar
Oldgaard
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2445
Tilmeldt: 25 aug 2007 12:29
Mit fyr: Scotte 16kw Blackstar 1016 V7 :)
Areal: 250
Brændsel: Piller
Fremviser gerne i postnummer: 4173
Dagligt forbrug: hmm aner der ikke
Årligt forbrug: nu må vi se ;)
Geografisk sted: Sorø
Givet likes: 13 gange
Modtaget likes: 7 gange
Kontakt:

Så skulle det sku prøves ;)

Indlægaf Oldgaard » 25 maj 2013 19:41

PeterMA skrev:Det kan jo være at det var klubben den kom på besøg;) spændene at se hvordan resultatet endte:)


Nej nej bare rolig :wink: Levi kommer ikke icon_cheesygrin.gif

Regner og håber på at den bliver hevet i stykker inden for den næste times tid :great:

Ulle se at komme igang
Som Aaen sagde : ok, det er osse bare for at have sagerne. hvis nu at der skulle komme en landmand op i mig
www.oldgaard.tk
Bor du på Midtsjælland og står en aften og mangler fotoføler eller eltænder til scotte/woody så giv mig en pm



Tilbage til "Fri debat"

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 0 gæster