Ja lidt erfaring har jeg. jeg har lavet en styring til mit badeværelse, bestående af følgende sensorer, LDR (lysfølsom modstand), DHT22 (temperatur + fugtigheds sensor), et par kontakter, så jeg kan styre mit lys, udsugning og spejlvarme. Det er på nettet
www.ohotbar.com.
Derudover har jeg lavet en styring der måler temperaturen på mit forbrugsvand, og når det når 0grader tænder styringen for et varmekabel indtil temp er 1grad. Dette forhindrer mit vand at fryse om vinteren, da det er et kort stykke der er dårligt isoleret dengang jeg fik lagt nyt køkkengulv, imellem min kælder og oversiden af køkkengulvet.
Jeg er gået lidt i gang med at lave noget temperatur måling med Arduino der så uploader temp data til en hjemmeside, men jeg er ikke endnu nået så langt at det er noget jeg kan tilbyde endnu.
Du kan lære alt det du behøver på arduino.cc og via google - der er altid nogen der har haft samme udfordringer som det du søger