Har du lyst til at støtte Stoker Pro? Læs mere her: Støt Stoker Pro Forum

Hvad skal jeg have i vognen??????

Ordet er frit
Snak om lige hvad du har lyst til
Brugeravatar
Ulrik
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 10690
Tilmeldt: 09 dec 2006 12:50
Mit fyr: 10 KW Scotte Mini
Areal: 96/87 m2
Brændsel: German Pellets
Fremviser gerne i postnummer: 5474
Dagligt forbrug: 11 kilo
Årligt forbrug: Est. <6 ton
Geografisk sted: Veflinge, Fyn
Givet likes: 27 gange
Modtaget likes: 27 gange
Kontakt:

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf Ulrik » 05 apr 2010 17:14

Også enighed herfra.
Sund mand kan man få hos Sunset.
Fede pølser og burgere hos pølsemanden, det er vist tradition :)
MvH Ulrik©


Brugeravatar
andersen2009
Stoker X
Stoker X
Indlæg: 421
Tilmeldt: 30 aug 2009 18:08
Mit fyr: Roca kedel
Areal: 166
Brændsel: træpiller, korn og 135 rør-solfanger
Fremviser gerne i postnummer: 5874
Dagligt forbrug: 20
Årligt forbrug: 4 tons
Geografisk sted: 5874 Hesselager

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf andersen2009 » 05 apr 2010 17:21

Ingen salatbar i en pølsevogn.... den holder altså ikke.!!!

Der skal være "lidt til sidebenene" og gør ikke noget man lige skal løbe et par ekstra km om aftenen, når man kommer hjem... det er bestemt det værd :)

Jeg er flittig bruger af pølsevogne, når jeg køre rundt i dk, ifb. med mit arbejde.... men den sunde ville jeg nok vælge fra eller tage på sunset, hvis det var det jeg ville have.!

Brugeravatar
pelle
Supporter
Supporter
Indlæg: 2547
Tilmeldt: 21 feb 2008 18:05
Mit fyr: vigas 25 gasogen 2x1200 l akku
Areal: 200
Brændsel: gran og fyr og sol
Fremviser gerne i postnummer: 6900
Årligt forbrug: 3.5 tons træ pr. år
Geografisk sted: lidt syd for herning
Givet likes: 16 gange
Modtaget likes: 5 gange

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf pelle » 05 apr 2010 18:07

Kan faktisk spise sig slank ved daglige besøg i pølsevognen. Masser af fedt og proteiner og gå langt uden om kulhydrater. Meen.. om det er særlig sundt i længden.. Det tror jeg sku ikke det er. Ikke godt for kredsløbet med alt det mættede animalske fedt.
http://slankekur.net/atkins-kuren/

Nej en tur i pølsevognen skal der være plads til så man kan "synde" lidt. Man behøver jo ikke gøre det hver dag.
mvh
Pelle
Solceller 7.6 kw anlæg. 40 x 190 watt. 42 gr. taghældning. 25 gr. mod vest fra stik syd. 2 stk 3 kw KLNE invertere.
V. pumpe Luft/luft . Panasonic. CS.HE9LKE/ CU.HE9LKE
Livet er ikke så fattigt på glæder, når bare man kommer de rigtige steder.

Brugeravatar
mejeristen
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2622
Tilmeldt: 05 aug 2008 23:31
Mit fyr: BAXI Bonus 30 med 3400l akkutank
Areal: 196+25
Brændsel: Bøge brænde
Fremviser gerne i postnummer: 8450
Dagligt forbrug: ??
Årligt forbrug: 26 rm sæson 11-12
Geografisk sted: Hammel 8450
Givet likes: 4 gange
Modtaget likes: 3 gange

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf mejeristen » 05 apr 2010 18:19

mad fra sunset sundt !!! arh det er sgu en tilsnigelse!!

Fritterne er bliver ganske vidst lavet i en "ovn" men der er skam stadig en pæn sjat fedt i dem, og deres sandwich'es er ikke stort bedre
BAXI Bonus 30 + akku. tank som sikkert er Østjyllands bedst isolerede (30 cm under bunden, mellem 40 og 80 cm på siden samt 70 cm på toppen isoleringsmaterialet er flamingogranulat)

Brugeravatar
Klaus
Stoker XVIII
Stoker XVIII
Indlæg: 3769
Tilmeldt: 27 dec 2006 06:36
Mit fyr: MGM Comfort 15KW
Areal: 185kvm
Brændsel: De billigste træpiller
Fremviser gerne i postnummer: 6900
Dagligt forbrug: 10-16kg
Årligt forbrug: Forventet 4 ton
Geografisk sted: Vestjylland ved siden af Ringkøbing fjord.

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf Klaus » 05 apr 2010 18:48

pelle » 05 Apr 2010, 18:07 skrev:Kan faktisk spise sig slank ved daglige besøg i pølsevognen. Masser af fedt og proteiner og gå langt uden om kulhydrater. Meen.. om det er særlig sundt i længden.. Det tror jeg sku ikke det er. Ikke godt for kredsløbet med alt det mættede animalske fedt.
http://slankekur.net/atkins-kuren/

Nej en tur i pølsevognen skal der være plads til så man kan "synde" lidt. Man behøver jo ikke gøre det hver dag.
mvh
Pelle

Hørt Pelle wink.gif
Vi følger jævnligt Atkins og med stor effekt, ikke kun for vægten men også for velværen.
Og Atkins sagde for 20 år siden at animalsk/mættet fedt ikke er synderen, men meget forarbejdede kulhydrater. Hvidt mel, sukker og ris som de største syndere.
Det er også ved at gå op for resten af verdenen nu: http://go.tv2.dk/article.php/id-2960038 ... irret.html


Brugeravatar
kent a
Stoker XI
Stoker XI
Indlæg: 583
Tilmeldt: 19 feb 2009 07:50
Mit fyr: Bio 18
Areal: 90m2.
Brændsel: Træpiller
Fremviser gerne i postnummer: 7950
Dagligt forbrug: 16-20kg
Årligt forbrug: 4-5tons
Geografisk sted: Erslev på Mors
Modtaget likes: 1 gang
Kontakt:

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf kent a » 05 apr 2010 19:44

Det jeg mener er bare at han skal gøre de alm pølse vogns ratter mere sunde...

Jeg ved ikke hvordan han ligger i forhold til firma'er..

Men salater med kylling eller anden kan og være godt at sælge til chauffør og andet på farten...
Bio 18 med hjemme bygget snegl

Gratis oprativsystem www.ubuntudanmark.dk
Mit system PT.
Kent A fyr rum

Brugeravatar
MichaelK
Stoker XVIII
Stoker XVIII
Indlæg: 3790
Tilmeldt: 20 okt 2007 03:15
Mit fyr: BioWin 100 Eksklusiv
Areal: ca. 300kvm.
Brændsel: Træpiller 6 mm.
Fremviser gerne i postnummer: 8410
Årligt forbrug: ca 5,5 t.
Geografisk sted: Feldballe-Djursland
Givet likes: 1 gang
Modtaget likes: 17 gange

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf MichaelK » 06 apr 2010 00:49

kent a skrev:Det jeg mener er bare at han skal gøre de alm pølse vogns ratter mere sunde...


En Hotdog, frankfurter, ribbenstegsanwich, burgere, hvordan kan man lave dem sundere?

Bevares, pomfritterne kan da laves på en mere fedtfattig måde end friturestegning. Men
begynder man først at pille ved indholdet i de traditionelle pølsevognsretter, så er det
som om de, efter min mening, bliver "forkerte".

Jeg ved ikke om man kan købe specielt fedtfattige pølser eller lign., men jeg tror heller
ikke det intetressere flertallet af dem, der besøger en pølsevogn/burgerbar.

Personligt går jeg, hvis det er muligt, langt uden om noget der hedder light, eller fuldkorn
for den sags skyld. Jeg synes simpelthen ikke det "rigtige" smag er der. Det kan godt være
det er indbildning, men smagsoplevelsen er jo, i vid udstrækning, en individuel ting.
Smagen, duften, og udseende spiller alt sammen ind i den samlede oplevelse af et besøg
i en pølsevogn.

Jeg tror ikke der er et tilstrækkeligt kundegrundlag for sunde retter i en pølsevogn. Men
man kan da lave en prøveperiode med salater, grovflute, og andre "sunde" retter. Selvom
jeg er rimeligt overbevist om, at jeg kender resultatet icon_cheesygrin.gif


Mvh.
Hvorfor gøre i dag, hvad der kan udsættes til i morgen? Thi i morgen kan det være overflødigt!
Citat: ???

Brugeravatar
kent a
Stoker XI
Stoker XI
Indlæg: 583
Tilmeldt: 19 feb 2009 07:50
Mit fyr: Bio 18
Areal: 90m2.
Brændsel: Træpiller
Fremviser gerne i postnummer: 7950
Dagligt forbrug: 16-20kg
Årligt forbrug: 4-5tons
Geografisk sted: Erslev på Mors
Modtaget likes: 1 gang
Kontakt:

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf kent a » 06 apr 2010 08:13

Med få midler kan man nem lave det sunder....

Bare for at starte et sted at man skiftet alt brødet ud med grov brød..

Pølsebrød. hotddogbrød og grøve boller til burger og sandwish.

Dressingen, remulade, salat mayonæse findes i sunder udgaver..

Ribben/bøf sandwish kan laves med mager kød og mager sovs lavet på det rigtige fedt stof....

Pølser kan man også få fedt fattige.. De er dog dyre men til gengæld er der mere kød i...

Det der med at den "rigitge smag" mangler i fuldkorn og light produkter. Er en vane sag...
Jeg tog personlig en kold tyrker...
Jeg sagde til mig selv at nu var slut med hvid brød..
Dagen i dag kan jeg slet ikke lid hvid brød... Det smager af intet og klister mere sammen i munden og giver mig kvamle...

I alt min madlavning er findes der en eller anden form for grov mel...
Både i frækkedæller, pandekager og alt slags brød...

Jeg bager selv mine brød til burger og hotdogs...

Jeg ved godt at der ikke er tid til at bage brød i en pølsevogn...

Men der findes sikket en lokal bager man kan få en samarbejde op og køre samme med om levering af sundt brød....

Der er også det problem med light produkter er at de ofte indholder mere fedt en til svarende discuont produkt f.eks dressing og kartoffel salat... Derfor skal man kigge sig for når man handler ind...

Jeg tror helt bestemt på at der er en kundegrund lag da grover mad bliver man lige en tand mere mæt af og man kan se og smage man får lige lidt mere kvalitet for pengen..
Bio 18 med hjemme bygget snegl

Gratis oprativsystem www.ubuntudanmark.dk
Mit system PT.
Kent A fyr rum

pillebrænderen
Stoker I
Stoker I
Indlæg: 15
Tilmeldt: 04 okt 2009 11:44
Mit fyr: Ekoheat 900
Areal: 162
Brændsel: træpiller/arcon solvarme
Fremviser gerne i postnummer: 5631
Dagligt forbrug: 16-20
Årligt forbrug: ?
Geografisk sted: Ebberup vestfyn

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf pillebrænderen » 06 apr 2010 11:46

Du skal da også tilbyde en fransk hothog icon_cheesygrin.gif

Brugeravatar
Julehund
Stoker XVI
Stoker XVI
Indlæg: 2192
Tilmeldt: 12 mar 2007 07:14
Mit fyr: ivt jordvarme m. 300m turboflex slange
Areal: 145
Brændsel: EL
Fremviser gerne i postnummer: 6990
Dagligt forbrug: 16 kWh I nov.
Geografisk sted: Staby
Kontakt:

Re: Hvad skal jeg have i vognen??????

Indlægaf Julehund » 06 apr 2010 17:26

kent a » 06 Apr 2010, 08:13 skrev:Med få midler kan man nem lave det sunder....

Bare for at starte et sted at man skiftet alt brødet ud med grov brød..

...........

Jeg tror helt bestemt på at der er en kundegrund lag da grover mad bliver man lige en tand mere mæt af og man kan se og smage man får lige lidt mere kvalitet for pengen..

har du set den reklame for "din tøj mand".. hvor den ene siger aaa.. er det ikke lige i overkanten??? mens de ser på en lækker fed (pølsemix) motorcykel.? høhø..

hvis du ikke har set den, er det jo ikke vild sjovt.. :lol:



Tilbage til "Fri debat"

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 0 gæster