Har du lyst til at støtte Stoker Pro? Læs mere her: Støt Stoker Pro Forum

BBQ forslag ?

Ordet er frit
Snak om lige hvad du har lyst til
Brugeravatar
hestetyv
Stoker IV
Stoker IV
Indlæg: 144
Tilmeldt: 19 dec 2011 12:42
Mit fyr: MCZ EGO
Areal: 101 kvm
Brændsel: Træpiller
Fremviser gerne i postnummer: 5600
Dagligt forbrug: 20kg
Årligt forbrug: 4T
Geografisk sted: Faaborg

BBQ forslag ?

Indlægaf hestetyv » 04 feb 2012 11:50

Kære venner,

Weber kuglegrillen (eller dvs begge to) er blevet gravet fri for sne, når jeg nu alligevel var ude og skulle rydde sne og salte lidt.

Derfor har jeg besluttet at jeg skal lave aftensmad på grillen idag, og har gravet de gode heatbeads frem også, så alt er klart. Dog mangler der bare en eneste ting, som nok er den vigtigste. Hvad fa'en skal man grille.

Jeg har stegholder og kyllingholder, samt pizza sten. Men jeg gider ikke lave pizza idag. Så pizza sten udelukket. Jeg gider ikke stege bøffer eller koteletter, ej heller pølser.

Så det efterlader sådan set et ret stort spillerum, på en hel steg af en art, eller en hel kylling. Garniture er jeg også lidt lost på, min hjerne er gået på weekend. :great:

Så forslag modtages MEGET gerne :) Og det må gerne være børnevenligt, da jeg ellers tvivler på at mine unger gider æde det. Dvs det må ikke være stærk mad, eller mad med spiritus i :) :evil:
/Claus


Brugeravatar
mejeristen
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2622
Tilmeldt: 05 aug 2008 23:31
Mit fyr: BAXI Bonus 30 med 3400l akkutank
Areal: 196+25
Brændsel: Bøge brænde
Fremviser gerne i postnummer: 8450
Dagligt forbrug: ??
Årligt forbrug: 26 rm sæson 11-12
Geografisk sted: Hammel 8450
Givet likes: 4 gange
Modtaget likes: 3 gange

BBQ forslag ?

Indlægaf mejeristen » 04 feb 2012 12:23

Nakkesteg uden svær i weber evt lidt rygeflis på briketterne MUMS
Eller et par kullinger flækket ved rygbenet med lidt rygeflis på gløderne SAVLE!!

De er sikre vindere, begge dele, her i huset også blandt de yngste!
BAXI Bonus 30 + akku. tank som sikkert er Østjyllands bedst isolerede (30 cm under bunden, mellem 40 og 80 cm på siden samt 70 cm på toppen isoleringsmaterialet er flamingogranulat)

Brugeravatar
hestetyv
Stoker IV
Stoker IV
Indlæg: 144
Tilmeldt: 19 dec 2011 12:42
Mit fyr: MCZ EGO
Areal: 101 kvm
Brændsel: Træpiller
Fremviser gerne i postnummer: 5600
Dagligt forbrug: 20kg
Årligt forbrug: 4T
Geografisk sted: Faaborg

BBQ forslag ?

Indlægaf hestetyv » 04 feb 2012 12:26

Jeg kan dælme ikke huske om jeg har mere rygeflis/smuld til min røgovn liggende, men det skal helt klart lige undersøges. For det er et par gode bud, som ikke har været afprøvet her hjemme før :)
/Claus

Brugeravatar
Jordsmeden
Stoker VI
Stoker VI
Indlæg: 238
Tilmeldt: 25 dec 2008 11:42
Mit fyr: Woody 6.11 på dor16 kedel
Areal: 175m2+ 25m2 hobbyrum
Brændsel: R.W piller
Fremviser gerne i postnummer: 8723
Dagligt forbrug: p.t ca 18 kg
Årligt forbrug: 2011: 6000 kg
Geografisk sted: Kragelund/hedensted

BBQ forslag ?

Indlægaf Jordsmeden » 04 feb 2012 13:41

Spareribs plejer også at være et sikkert hit her i huset, eller lige knald en ribbensteg på, flæk en bolle og så lave nogle gode ribbens burgere..

Brugeravatar
hestetyv
Stoker IV
Stoker IV
Indlæg: 144
Tilmeldt: 19 dec 2011 12:42
Mit fyr: MCZ EGO
Areal: 101 kvm
Brændsel: Træpiller
Fremviser gerne i postnummer: 5600
Dagligt forbrug: 20kg
Årligt forbrug: 4T
Geografisk sted: Faaborg

BBQ forslag ?

Indlægaf hestetyv » 04 feb 2012 13:45

Det blev til en svinekam, da det var det de lige havde af kød der så mest lækkert ud. Så det bliver en svinebasse med hele baduljen til, små brunede, rødkål, skysovs og hvide kartofler. Det kan jeg vist godt tillade mig, nu hvor vi er 1½ måned eter jul :)
/Claus


Brugeravatar
Zarge
Stoker XVIII
Stoker XVIII
Indlæg: 3991
Tilmeldt: 19 okt 2008 15:15
Mit fyr: Scotte 16kw BS20 v10
Areal: 2*132m2
Brændsel: Piller
Fremviser gerne i postnummer: 7500
Dagligt forbrug: ?
Årligt forbrug: plyf... nu ser vi...
Geografisk sted: Nær Sir ved Holstebro
Givet likes: 8 gange
Modtaget likes: 11 gange

BBQ forslag ?

Indlægaf Zarge » 04 feb 2012 15:14

Eller bare en "dåsekylling"... hvis den ikke skal være for "sprittet" kan du jo stege sen på en halv sommersby istedet for en øl... ;-)



Tilbage til "Fri debat"

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 0 gæster