Stegt ål på Reersø Kro

[Tom_AT]

Ok - du er så selvudnævnt ekspert på området fordi du fiskede ål for 30-40 år siden og nu gør det igen.

Så må hele verdens fiskerieksperter jo tage fejl.....

Derudover er det et faktum at mange stadig afslimer ål ved at komme dem levende ned i diverse kemiske blandinger. Det er bare mere effektivt når de levende vrider sig i smerte end først at aflive dem....

Han er vel ligeså meget ekspert som du, indtil du kan komme med konkret fakta der underbygger dine påstande.

[neonus]

Og du har tydeligvis ikke gidet at ulejlige dig med at læse det link jeg vedhæftede en af de tidligere posts.

[peos]

neonus - "selvudnævnt" må stå for din regning. Jeg beretter blot om min erfaring.

Og at du ikke aner, hvad du fortæller om, er jo tydeligt. Ingen der steger en ål kunne finde på at afslime den, fordi den bliver flået!

Kun ål der skal ryges bliver afslimet. Og brug af salmiakspiritus eller andre kemikalier er ikke længere tilladt. Det hindrer naturligvis ikke enkelte i at gøre det, men erhvervet, der er fødevarekontrolleret gør det ikke. Selv nakker jeg ryge-ålene, tager ud af dem og fryser dem ned. Når de kommer op af fryseren gnider jeg dem af med salt - det fungerer glimrende.

[neonus]

Om de ryges eller steges er jeg da fuldstændig ligeglad med.

Jeg bekræfter blot at pga snæversynede ignoranter som dig er en art ved at uddø.

At du ikke kan stille din sult på anden vis og derved hjælpe med til den fortsatte overlevelse af ålen syntes jeg er sørgeligt. Både for dig selv, og dine efterkommere

[Tom_AT]

Om de ryges eller steges er jeg da fuldstændig ligeglad med.

Jeg bekræfter blot at pga snæversynede ignoranter som dig er en art ved at uddø.

At du ikke kan stille din sult på anden vis og derved hjælpe med til den fortsatte overlevelse af ålen syntes jeg er sørgeligt. Både for dig selv, og dine efterkommere

Mon ikke lige du skulle tage og finde kammertonen ?

[neonus]

Sikkert - men jeg bliver sku sur og frustreret over at man ikke vil se på facts. Mange har holdningen "vi bliver ved - for sådan har vi altid gjort" og det redder altså ingen....

[peos]

"vi bliver ved - for sådan har vi altid gjort"

Igen et udsagn som ingen i denne tråd har givet udtryk for og som kun stammer fra din egen udokumenterede virkelighedsopfattelse........

Facts er vel, hvad man selv har oplevet! Jeg har ikke givet udtryk for, at det ikke er korrekt, at ålen er udrydningstruet - men blot at jeg ikke forstår det og ikke tror på det, fordi det ikke passer med, hvad jeg oplever.

Mon ikke at det er dig, der ikke står til at redde fra din egen fastlåste virkelighedsopfattelse? - den der ignorer alt andet end det, du har valgt at tro på, er jo dig!

Og derfor fører dette vist ikke til så meget mere, så det var sidste indlæg herfra.

[neonus]

"sjovt" du taler om at mine påstande er udokumenterede.

Jeg er den eneste af os der rent faktisk har fremlagt dokumenterede oplysninger..

Som sagt - det lader til at du fortsætter med dine vante rutiner - og det syntes jeg er ærgerligt når nu der findes videnskabelige beviser, som peger på at dit foretagende nok ikke er en god ide.

En gang troede man faktisk at jorden var flad...

[Bri_Jac]

http://m.fisketegn.dk/%C3%A5l.aspx?ID=45956

Ålen er ikke fredet hele året og må derfor fanges i.flg gældende dansk lovgivning uden for fredningstiden med lovlige fiskeredskaber, for man er bange for at ålen bliver udryddet, så der er kommet en del strengere lovgivning på for at imødegå dette.
http://naturerhverv.fvm.dk/regler_for_aal.aspx?ID=41804

Men ligefrem at blive skidesur på en enkelt mand der nyder en ål engang imellem...

[abn]

Lige meget om jeg fik ål igen efter 20 år eller ej, ja så har det sgu ikke ændret væsentligt ved bestanden.

Og så fik jeg også besøgt DVCenter i dag. For første gang. (Tak for kaffe og cacao og en hyggelig sludder)