Størrelse på kummefryser???

Thomas83 · Indlæg af **Thomas83** » 08 jul 2012 21:59

Hej, vi skal have slagtet 2 grise og 9 ænder til efteråret, men aner ikke hvor stor en kummefryser jeg skal anskaffe mig.
Den skal kunne indholde ovenstående + der gerne må være god plads til overs
Nogen der har en ide om hvor mange liter sådan en fætter skal være på?

salemander · Indlæg af **salemander** » 08 jul 2012 22:00

en 400 liters vil nok passe men plads bliver der ikke meget overskud af

Hjemme teori · Indlæg af **Hjemme teori** » 08 jul 2012 23:11

Husk at en kummefryser altså har problemer med at indfryse 2 grise samtidigt de hedder normalt 12-24 kg pr. døgn (uanset størrelsen på fryseren) da det er de "samme" kompressorer de bruger på dem alle.
Hvis man fryser køddet for langsomt dannes der store iskrystaller og så holder kødet dårligere på væden når det tøes op igen, da cellerne bliver sprængt. Derfor er en hurtigt indfrysning vigtig.

Jeg selv har fået fat i en stor og gammel skabsfryser som jeg bruger til indfrysning. Den har køling i alle hylderne og har derfor meget stor køleflade i forhold til en kummefryser. Så har jeg den stående ude, så når jeg får slagtet efterår eller vinter og det er koldt, indfryser den rask væk 100kg/døgn. Når så kødet er frosset flyttes det over i kummefryseren

Thomas83 · Indlæg af **Thomas83** » 09 jul 2012 20:08

Tak for svar, jeg må kigge mig omkring efter en 400l + Jeg så lige at de fås til en 2000kr for en med a++ mærket

salemander · Indlæg af **salemander** » 10 jul 2012 06:49

hvis du køber en fryser til 2000 så husk at købe en mere når at den anden går i stykker

Thomas83 · Indlæg af **Thomas83** » 20 jul 2012 22:21

Nå nu sad jeg så lige og kiggede på de forskellige online hvidevare grossister og jeg har fundet en Elektrolux 400l kumme med a+ mærke til 3275kr, så gider jeg altså ikke spekulere på brugt, men jeg tænker lidt om en skabsfryser er bedre ? Jeg tænker lidt at 400l er 400l uanset om det er i en kumme eller skabsfryser.
Jeg hælder måske mest til en skabsfryser fordi den fylder mindre på gulvet og den har større køleflade som salemander skriver.
Hvad er jeres mening?

Hjemme teori · Indlæg af **Hjemme teori** » 20 jul 2012 22:32

Jo, det må være ca. det samme - så mangler du bare at finde en skabsfryser på 400L og derefter en som er til at betale, jeg tror i hvertfald ikke det bliver itl 3275,- men nærmere det 4-dobbelte.

Hjemme teori · Indlæg af **Hjemme teori** » 20 jul 2012 22:39

jeg fandt en på 406l - A+++, til 8000,-.

Liebherr GP 4013-20

PS. den har ikke frys i hylder, så der holder den med stor køleflade ikke.

newpas · Indlæg af **newpas** » 20 jul 2012 22:50

Og hver gang du åbner en skabsfryser så "falder" kulden ud af skabet. og skuffesystemet gør at den formodentlig kun rummer ca det halve af den opgivne volumen.

lille_smed · Indlæg af **lille_smed** » 21 jul 2012 18:36

jeg har selv lige købt en kumme frys da vi var godt træt af de skab.. har man nogen som bare fylder en smule så bruger man en hel skuffe til det .. var jeg dig vil jeg tage kumme

har selv købt denne MED 8 kurve.. den eneste jeg fandt med så mange kurve
http://www.el24.dk/shop/electrolux-ec42 ... 5509p.html