Stoker Pro

Hej
Har i et par år lavet valnøddesnaps, hvor jeg har har skåret valdnødder over i kvarte, og puttet den i vodka. Med et femragende resultat. (Hvis jeg selv skal sige det)
I min visdom valgte jeg i år at blende valnøderne, i stedet for at skære dem over.
Tildels fordi jeg syntes at valnødder er svære at skære over, til dels fordi jeg tænkt at det kunne reducere trække-tiden, så de ville kunne bruges til julegaver.
Problemet er at valnødekoncentratet er grumset og uklart.
Findes der en måde at klare snapsen, så julegaverne er redet ?
( Ved vin kan man blande pisket æggehvide i, med det er for at fjerne døde gærceller)
Nogen der har erfaring med dette ?

Har du prøvet at hælde det igennem et kaffefilter?

Ja. Det hjalp ikke

Efter dit kaffefilter forsøg kan du bruge et åndedrætstilfer da det filterer med finere maskenet. Kaffefiltret er vel udmærket som dit "grovfilter" for at undgå at stoppe det andet filter til.
Prøv først kun med lidt, for at tjekke at åndedrætsfiltret ikke giver smagsnuancer til din valnøddevodka

Mener du et kulfilter?

kom en skvis af feks Angostura i som farver så man ikke kan se den grumsede farve :-)
Måske ville det også give en spændende smag . Hvem ved ???
Desuden er angostura helt klart helbredende for en for kraftig nyden af julemaden :-) Læs selv :-)
https://oxholm-vin.dk/produkt/angustura ... tter-10-cl

triumph skrev: ↑16 dec 2019 14:42 Mener du et kulfilter?

Nej jeg mete en almindelig støvmaske, men husk at prøve med lidt ad gangen, hvis det ikke virker ordentligt, så du ikke spilder resten af din vodka
https://www.jemogfix.dk/stoevmaske-2-pk/5124/9017034/

jeg har hældt det gennem en karklud, og et kaffefilter. det hjalp ikke

jeg har brugt nogle kraftige hvide bomuldsklude til at rense rapsolie engang, som var flerlags. Så det kunne man måske prøve.