Hej Alle.
Jeg leder efter en kokkekniv der er skarp. Det lyder lidt mærkeligt, men jeg er træt af at købe billige knive som bare skal slibes konstant. Er der nogle der bibeholder sin skarphed gennem længere tid?
Hvad bruger i selv?
Prisen på kniven er underordnet.
Tak.
Har du lyst til at støtte Stoker Pro? Læs mere her: Støt Stoker Pro Forum
Hvilken køkkenkniv
-
Rosenborg
- Stoker I
- Indlæg: 1
- Tilmeldt: 14 maj 2018 16:50
- Mit fyr: Ikke udfyldt
-
kivi
- Stoker VI
- Indlæg: 207
- Tilmeldt: 09 maj 2012 22:28
- Mit fyr: Black Star 1016 16 kW
- Areal: 160
- Brændsel: Træpiller
- Fremviser gerne i postnummer: 8300
- Geografisk sted: Odder
- Givet likes: 29 gange
- Modtaget likes: 16 gange
Re: Hvilken køkkenkniv
Du kan ikke få en evigheds skarp kniv, men en god smedet kokkekniv og så et keramisk stryge “stål” til vedligeholdelse, så kan de holde længe inden de skal slibes.
Der findes mange producenter f.eks. Zwilling og Dick samt mange langt dyrere.
Tjek evt. hos HW Larsen, de har et stort udvalg
Der findes mange producenter f.eks. Zwilling og Dick samt mange langt dyrere.
Tjek evt. hos HW Larsen, de har et stort udvalg
Mvh. Ole
-
BWJ
- Stoker XVI
- Indlæg: 2486
- Tilmeldt: 05 jan 2011 20:03
- Mit fyr: Ecotech Laura air plus
- Areal: 155
- Brændsel: Piller/ solvarme/ Solcelleanlæg 6460Wp
- Dagligt forbrug: 0
- Årligt forbrug: 1,2
- Givet likes: 30 gange
- Modtaget likes: 51 gange
Re: Hvilken køkkenkniv
Endeavour Big Chopper holder skarpheden længe, især hvis man kun bruger skærebrædder af træ.
Ikke den billigste man kan komme i nærheden, men til gengæld flot og skarp.
Ikke den billigste man kan komme i nærheden, men til gengæld flot og skarp.
Hvorfor gøre det enkelt, når man med en smule omhu, kan gøre det hamrende indviklet.
-
Hjemme teori
- Stoker XVI
- Indlæg: 1957
- Tilmeldt: 28 feb 2008 23:46
- Mit fyr: Sotte 30kW Blackstar L V.7.06xx
- Areal: 693m2
- Brændsel: Træpiller, brænde
- Årligt forbrug: 14t pill.,12m3 brænd
- Geografisk sted: 3140 Ålsgårde
- Givet likes: 14 gange
- Modtaget likes: 57 gange
Re: Hvilken køkkenkniv
Kommer jo også an på hvad den bruges til og om æggens vinkel passer til den brug.
Mvh. Sophus