Stoker Pro

Halløj i forum,

Ud fra tidspunktet hvor du postede seneste opdatering, kan man så gå ud fra,
at produktionslinien simpelthen kører 24 x 7 for tiden ?

Det ser ellers fint ud !

24/7 - udbud og efterspørgsel min kære Brandsen

Nej, jeg vågnede der, var faldet i søvn på sofaen midt i at skulle poste billedet og gjorde det så færdigt der

Det var en bragende god dag, ja faktisk i dagene op til.. Ud og plukke æbler hos lidt forskelligt ældre mennesker og så ellers gang i produktionen..

Jeg kan VARMT anbefale det, Vores tanke er en årlig familie / nabo hygge med det.. Og så er fryseren fyldt med most til vinteren.

Vi har p.t. ca 38L i fryseren, 5L i køleskabet og har vel dukket 20L siden vores første produktion på Farø Vad.. Vi har stadig æblekassen fyldt, og regner med at plukke en murbalje mere, så der kommer forventeligt 20-25L mere til.

Brandsen skrev:Halløj i forum,

Ud fra tidspunktet hvor du postede seneste opdatering, kan man så gå ud fra,
at produktionslinien simpelthen kører 24 x 7 for tiden ?

Det ser ellers fint ud !

2 Liters flasker til most der skal i fryseren koster maksimalt 4,5 kroner

Men.........så får du også 2L kildevand med til kaffe maskingen.
Hvilket er det du reelt betaler for, panten kommer jo retur når flasken afleveres.

Sommeren over har jeg købt kildevand på tilbud, tømt flasken i kaffe/espresso maskinen, den napper lige akkurat 2L.
Skruet låget på med det samme, og dermed samlet flasker til bunke, også en del 1/2 Liters er det blevet til.

Ikke drikke af flaskerne bare tøm dem i en kande i køleskabet eller som jeg, i kaffe maskinen.

Ud over billige flasker til mosten, er der også en god fordel i færre afkalkninger af kaffemaskinen.

vil man gerne have rigtig most af egne æbler, uden div. tilsætningsstoffer og vand, så er mobilmost.dk den nemme og billige løsning.
de kører rundt til plantager og frugtavler i hele landet.
man kan sende dem en mail og spørge hvornår de kommer i nærheden af dit lokalområde. de tager nogle gange imod private der kommer med deres egne æbler.
de er godkendt af fødevaremyndighederne, og mosten bliver pasteuriseret så det får en holdbarhed på et år.

mine børn synet det smager meget bedre, bare fordi de selv har hjulpet med at samle æblerne, og puttet dem i den store maskine.
det er iøvrigt et helt suverænt æble år

53 Liter i fryseren indtil videre, samt en pænt stor bunke rest affald, der også gemmes i fryseren.

Resten af pulpen (efter der er lavet most af den) gemmer jeg i mindre poser.
Det bliver så tøet op og brugt som supplement til hønsefoder, og som guf til havens fugle når vinteren sætter ind.

Sætter det gerne til havens fugle et sted hvor katten har nemt at fange dem
Så giver æblerne jo også mad til katten i samme ombæring
(dog ikke men det er fristende hvis det kunne gøres så det kun var skaderne den tog)

Hepsen på forum,

Så løb vi tør for æbler, og sæsonen render mod enden, tid til status:

88L æblemost,
8 glas æble/kanel/chili marmelade,
0,8L æble/kanel/chili sirup
4 store æblekager

Kunne godt presse en 15-20l mere, men af en første sæson er far og lillemanden ganske tilfreds

Halløj i forum,

Flot resultat, og en go' æblekage med flødeskum er mægtigt på denne årstid.
Her på gården er det blevet til en del pæretærter, naturligvis også med flødeskum.

Vi er blevet helt bidt af det her på matriklen.. Faktisk så meget, så vi leder efter flere æbler.. Vi skal liiiige lege lidt mere med Sirup og marmalden :-D

Hov kan se jeg skrev kanel i sidste indlæg, jeg mente vanilje... selvom Kanel er på tegnebrættet :-)

Sjovt
Vi slutter også på 88 liter i fryseren og "ondt i maven" med alt det der er drukket.

Jeg GIDER ikke mer... nul niks slut