Hvad skal jeg have i vognen??????

[Ulrik]

Også enighed herfra.
Sund mand kan man få hos Sunset.
Fede pølser og burgere hos pølsemanden, det er vist tradition

[andersen2009]

Ingen salatbar i en pølsevogn.... den holder altså ikke.!!!

Der skal være "lidt til sidebenene" og gør ikke noget man lige skal løbe et par ekstra km om aftenen, når man kommer hjem... det er bestemt det værd

Jeg er flittig bruger af pølsevogne, når jeg køre rundt i dk, ifb. med mit arbejde.... men den sunde ville jeg nok vælge fra eller tage på sunset, hvis det var det jeg ville have.!

[pelle]

Kan faktisk spise sig slank ved daglige besøg i pølsevognen. Masser af fedt og proteiner og gå langt uden om kulhydrater. Meen.. om det er særlig sundt i længden.. Det tror jeg sku ikke det er. Ikke godt for kredsløbet med alt det mættede animalske fedt.
http://slankekur.net/atkins-kuren/

Nej en tur i pølsevognen skal der være plads til så man kan "synde" lidt. Man behøver jo ikke gøre det hver dag.
mvh
Pelle

[mejeristen]

mad fra sunset sundt !!! arh det er sgu en tilsnigelse!!

Fritterne er bliver ganske vidst lavet i en "ovn" men der er skam stadig en pæn sjat fedt i dem, og deres sandwich'es er ikke stort bedre

[Klaus]

Kan faktisk spise sig slank ved daglige besøg i pølsevognen. Masser af fedt og proteiner og gå langt uden om kulhydrater. Meen.. om det er særlig sundt i længden.. Det tror jeg sku ikke det er. Ikke godt for kredsløbet med alt det mættede animalske fedt.
http://slankekur.net/atkins-kuren/

Nej en tur i pølsevognen skal der være plads til så man kan "synde" lidt. Man behøver jo ikke gøre det hver dag.
mvh
Pelle

Hørt Pelle
Vi følger jævnligt Atkins og med stor effekt, ikke kun for vægten men også for velværen.
Og Atkins sagde for 20 år siden at animalsk/mættet fedt ikke er synderen, men meget forarbejdede kulhydrater. Hvidt mel, sukker og ris som de største syndere.
Det er også ved at gå op for resten af verdenen nu: http://go.tv2.dk/article.php/id-2960038 ... irret.html

[kent a]

Det jeg mener er bare at han skal gøre de alm pølse vogns ratter mere sunde...

Jeg ved ikke hvordan han ligger i forhold til firma'er..

Men salater med kylling eller anden kan og være godt at sælge til chauffør og andet på farten...

[MichaelK]

Det jeg mener er bare at han skal gøre de alm pølse vogns ratter mere sunde...

En Hotdog, frankfurter, ribbenstegsanwich, burgere, hvordan kan man lave dem sundere?

Bevares, pomfritterne kan da laves på en mere fedtfattig måde end friturestegning. Men
begynder man først at pille ved indholdet i de traditionelle pølsevognsretter, så er det
som om de, efter min mening, bliver "forkerte".

Jeg ved ikke om man kan købe specielt fedtfattige pølser eller lign., men jeg tror heller
ikke det intetressere flertallet af dem, der besøger en pølsevogn/burgerbar.

Personligt går jeg, hvis det er muligt, langt uden om noget der hedder light, eller fuldkorn
for den sags skyld. Jeg synes simpelthen ikke det "rigtige" smag er der. Det kan godt være
det er indbildning, men smagsoplevelsen er jo, i vid udstrækning, en individuel ting.
Smagen, duften, og udseende spiller alt sammen ind i den samlede oplevelse af et besøg
i en pølsevogn.

Jeg tror ikke der er et tilstrækkeligt kundegrundlag for sunde retter i en pølsevogn. Men
man kan da lave en prøveperiode med salater, grovflute, og andre "sunde" retter. Selvom
jeg er rimeligt overbevist om, at jeg kender resultatet


Mvh.

[kent a]

Med få midler kan man nem lave det sunder....

Bare for at starte et sted at man skiftet alt brødet ud med grov brød..

Pølsebrød. hotddogbrød og grøve boller til burger og sandwish.

Dressingen, remulade, salat mayonæse findes i sunder udgaver..

Ribben/bøf sandwish kan laves med mager kød og mager sovs lavet på det rigtige fedt stof....

Pølser kan man også få fedt fattige.. De er dog dyre men til gengæld er der mere kød i...

Det der med at den "rigitge smag" mangler i fuldkorn og light produkter. Er en vane sag...
Jeg tog personlig en kold tyrker...
Jeg sagde til mig selv at nu var slut med hvid brød..
Dagen i dag kan jeg slet ikke lid hvid brød... Det smager af intet og klister mere sammen i munden og giver mig kvamle...

I alt min madlavning er findes der en eller anden form for grov mel...
Både i frækkedæller, pandekager og alt slags brød...

Jeg bager selv mine brød til burger og hotdogs...

Jeg ved godt at der ikke er tid til at bage brød i en pølsevogn...

Men der findes sikket en lokal bager man kan få en samarbejde op og køre samme med om levering af sundt brød....

Der er også det problem med light produkter er at de ofte indholder mere fedt en til svarende discuont produkt f.eks dressing og kartoffel salat... Derfor skal man kigge sig for når man handler ind...

Jeg tror helt bestemt på at der er en kundegrund lag da grover mad bliver man lige en tand mere mæt af og man kan se og smage man får lige lidt mere kvalitet for pengen..

[pillebrænderen]

Du skal da også tilbyde en fransk hothog

[Julehund]

Med få midler kan man nem lave det sunder....

Bare for at starte et sted at man skiftet alt brødet ud med grov brød..

...........

Jeg tror helt bestemt på at der er en kundegrund lag da grover mad bliver man lige en tand mere mæt af og man kan se og smage man får lige lidt mere kvalitet for pengen..

har du set den reklame for "din tøj mand".. hvor den ene siger aaa.. er det ikke lige i overkanten??? mens de ser på en lækker fed (pølsemix) motorcykel.? høhø..

hvis du ikke har set den, er det jo ikke vild sjovt..