Fadølsanlæg...

[levi]

ja, men på det forkerte hold, tilgændgæld gode at drikke fadøl med

Sådanne kvinder vokser ikke på træerne - elsker kvinder der elsker en god fadøl

[Brandsen]

Halløj i forum,

Nej, fadølsanlæg skal jævnligt renses, ved at køre speciel rensevædske igennem
slanger og aftapningshane.

Jo, så skal den første fadbamse i kloaken, fordi der altid er en smule rensevædske
tilbage, den første indeholder derfor det bryggeriarbejdere kalder 'vandskub' ( jo skub ikke skum )

... og hvem hel... vil have fortyndet sin fadøl ??

[levi]

Halløj i forum,

Nej, fadølsanlæg skal jævnligt renses, ved at køre speciel rensevædske igennem
slanger og aftapningshane.

Jo, så skal den første fadbamse i kloaken, fordi der altid er en smule rensevædske
tilbage, den første indeholder derfor det bryggeriarbejdere kalder 'vandskub' ( jo skub ikke skum )

... og hvem hel... vil have fortyndet sin fadøl ??

Renses jævnligt ?

Hvis man nu har et anlæg kørende - og man tømmer en fustage på 4-6 uger, - er rensningen så jævnlig hvis man renser inden man sætter ny fustage på ?

[Hjemme teori]

Det er fint at rense mellem hver fustage (det gjorde jeg i hvert fald). Efter rensevæske skylles med vand, så men skal bare lige køre det første øl ud, det er ikke et helt glas.

Men ja mundstykket på hanen har ingen sikring mod dårligdom, så den skal man nok være påpasselig med - eller skænke meget jævnligt

Holdbarheden sagde vi også en måned og gik med tanken om at købe et lille køleskab hvor faddet passede og så slangerne ind gennem siden - så skulle holdbarheden ikke være et problem.

og så husk - korte slanger, ellers er det første glas lunken fadøl!

[levi]

Det er fint at rense mellem hver fustage (det gjorde jeg i hvert fald). Efter rensevæske skylles med vand, så men skal bare lige køre det første øl ud, det er ikke et helt glas.

Men ja mundstykket på hanen har ingen sikring mod dårligdom, så den skal man nok være påpasselig med - eller skænke meget jævnligt

Holdbarheden sagde vi også en måned og gik med tanken om at købe et lille køleskab hvor faddet passede og så slangerne ind gennem siden - så skulle holdbarheden ikke være et problem.

og så husk - korte slanger, ellers er det første glas lunken fadøl!

Hvordan renser man mundstykket ?

[Hjemme teori]

vi skænkede jævnligt.

Men ellers må man vel bare tørre det af så godt man kan evt. lidt sprit - det fordamper jo!

[Brandsen]

Halløj i forum,

Forstår at pub'er renser ca 1 gang om måneden, selv om der jo skænkes flittig hele tiden.
Foregår ved, at man køber en lille plastick fustage, hælder rensevæske i, aktiverer hanen
så der lige kommer lid væske ud, lader væsken stå i slangerne 10 min, derefter rent vand
i plasic fustagen, og så køre rigeligt vand gennem anlæget.

Så den rigelige øl fustage på, og det første glas i kloaken, da det er 'vandskub'

[DBS]

Så den rigelige øl fustage på, og det første glas i kloaken, da det er 'vandskub'

Du står i enden med taphanen, altså laver du et fremtræk, hvis du står i den anden ende kaldes det et udskub, på rigtigt fagsprog bruger man vorschub og nachschub.

mvh DBS

[Brandsen]

Halløj i forum,

... det vil jeg gerne tro, men det der kommer ud af hanen, det kalder bryggeriarbejderne 'vandskub',
fordi der vil være lidt vand tilbage i slangerne, så når det første øl kommer igennem, efter rensning,
vil der være lidt vand i

[fbn]

Her er der nogle pdf filer man kan læse om emnet, så behøver folk ikke gætte ;-)

http://www.royalunibrew.com/Default.aspx?ID=5253

Hvis man henter den aktuelle fadølshåndbog og læser side 26