Hey,
Jeg har nu erfaret, at jeg har en anden interesse tilfælles med mine stoker-venner.
Så da I også pris på at brygge/nyde øl, vil jeg da gerne dele min første ølbryg med jer
Det er et Allgrain bryg fra Maltbazaren, som hedder "Rudolfs Red Ale".
Det er yderst spændende og helt sikkert noget jeg skal prøve igen.
Tror dog det er rart at være 2 om det, da der er mange ting som skal gøres.
Aftenen før sad jeg og malede malten med min corona-mølle. Det kan godt være, at den skal opgraderes på et tidspunkt. Syntes det var meget svært at male malten nogenlunde ensartet. Lige som man fandt en indstilling der passede, så begyndte den at knuse malten og så måtte man tilpasse indstillingen igen.
Hjemmelavet SI til lauter tun
Det færdige lauter tun
Gasblus fra paella-sæt, som jeg lånte af en nabo
35 liters gryde, som jeg lånte af kokken på jobbet. Gik jo til et godt formål 8-D
Et billede under mæskningen
Første tap under urt opsamlingen
Urt kogning efter den har humlet
Urten køler fra 100gr til 80gr mens krydderierne er i
Et billede af masken og humlen
Rengøring af min hjemmelavede chiller. Virker OK, men sikkert langt fra som effektiv som en hvis jeg havde købt en
Bryggen har fået tilsat gær og skal nu stå 14 dage i primær fermentering
En lille visning af hvor mange liter det blev til. Det er lidt mere end der står i opskriften og det er det kan man også se på OG. Håber ikke alkoholprocenten lider for meget af det.
Alle billederne kan også ses i mit galleri.
Mit første ølbryg
- MartinLau
- Stoker XII
- 12
- Indlæg: 785
- Tilmeldt: 21 feb 2012 17:28
- Mit fyr: Ekoheat 900
- Areal: 204
- Brændsel: Fågelfors 8mm
- Fremviser gerne i postnummer: 4840
- Dagligt forbrug: 10-15 kg
- Årligt forbrug: 5,5 tons
- Geografisk sted: Nørre Vedby (Falster)
- Har takket: 1 gang
- Blevet takket: 4 gange
Mit første ølbryg
Venlig hilsen
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!
- Julehund
- Stoker XVI
- 17
- Indlæg: 2192
- Tilmeldt: 12 mar 2007 07:14
- Mit fyr: ivt jordvarme m. 300m turboflex slange
- Areal: 145
- Brændsel: EL
- Fremviser gerne i postnummer: 6990
- Dagligt forbrug: 16 kWh I nov.
- Geografisk sted: Staby
- Kontakt:
- MartinLau
- Stoker XII
- 12
- Indlæg: 785
- Tilmeldt: 21 feb 2012 17:28
- Mit fyr: Ekoheat 900
- Areal: 204
- Brændsel: Fågelfors 8mm
- Fremviser gerne i postnummer: 4840
- Dagligt forbrug: 10-15 kg
- Årligt forbrug: 5,5 tons
- Geografisk sted: Nørre Vedby (Falster)
- Har takket: 1 gang
- Blevet takket: 4 gange
Mit første ølbryg
Jeg bryggede lørdag og smagte da på urten.
Det dufter HELT VILDT godt, når man koger sådan noget malt. Det smager ikke af noget jeg ville drikke endnu.
Så lørdag om 12 dage, så skal der druesukker i og så skal det hældes på flasker. Der skal jeg nok også lige smage en mundfuld.
Hvis ikke du allerede har købt et lauter tun, så er det temmelig nemt at lave selv.
Det dufter HELT VILDT godt, når man koger sådan noget malt. Det smager ikke af noget jeg ville drikke endnu.
Så lørdag om 12 dage, så skal der druesukker i og så skal det hældes på flasker. Der skal jeg nok også lige smage en mundfuld.
Hvis ikke du allerede har købt et lauter tun, så er det temmelig nemt at lave selv.
Venlig hilsen
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!
- Julehund
- Stoker XVI
- 17
- Indlæg: 2192
- Tilmeldt: 12 mar 2007 07:14
- Mit fyr: ivt jordvarme m. 300m turboflex slange
- Areal: 145
- Brændsel: EL
- Fremviser gerne i postnummer: 6990
- Dagligt forbrug: 16 kWh I nov.
- Geografisk sted: Staby
- Kontakt:
Mit første ølbryg
jeg har lavet en belgisk juleale som er på flasker (klar D.1-12) glæder mig helt wild..
så har jeg 12L gul til at stå og boble + 23L cz pilsner.
det hele er "brygget" på kits, men jeg skal helt klart igang med Allgrain. og jeg regner med at finde en gl. malke spand 25-30L, som jeg montere et varmelegeme fra en vaskemaskine i. og så laver jeg en lauter tun af en køletaske
så har jeg 12L gul til at stå og boble + 23L cz pilsner.
det hele er "brygget" på kits, men jeg skal helt klart igang med Allgrain. og jeg regner med at finde en gl. malke spand 25-30L, som jeg montere et varmelegeme fra en vaskemaskine i. og så laver jeg en lauter tun af en køletaske
- MartinLau
- Stoker XII
- 12
- Indlæg: 785
- Tilmeldt: 21 feb 2012 17:28
- Mit fyr: Ekoheat 900
- Areal: 204
- Brændsel: Fågelfors 8mm
- Fremviser gerne i postnummer: 4840
- Dagligt forbrug: 10-15 kg
- Årligt forbrug: 5,5 tons
- Geografisk sted: Nørre Vedby (Falster)
- Har takket: 1 gang
- Blevet takket: 4 gange
Mit første ølbryg
OK. Jeg har ikke prøvet de der Beerkits. Syntes det virkede lidt kedeligt, men det er måske fordi jeg har prøvet både vin (også et kit) og så Mjød før.
Semigrain havde de ikke noget på lager af, så jeg hoppede direkte på allgrain.
Der skal som sagt laves en del, men hvis man har ryddet op der hvor det laves og gjort det hele klar, så går det nok nemmere.
Det gik i hvert fald pææænt stærkt med det der gasblus. Så hvis jeg støder på et brugt, så skal det med i samlingen.
Lyder spændende med sådan en hjemmelavet el-gryde. Jeg vil meget gerne se den når du har fået den lavet
Semigrain havde de ikke noget på lager af, så jeg hoppede direkte på allgrain.
Der skal som sagt laves en del, men hvis man har ryddet op der hvor det laves og gjort det hele klar, så går det nok nemmere.
Det gik i hvert fald pææænt stærkt med det der gasblus. Så hvis jeg støder på et brugt, så skal det med i samlingen.
Lyder spændende med sådan en hjemmelavet el-gryde. Jeg vil meget gerne se den når du har fået den lavet
Venlig hilsen
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!
- Julehund
- Stoker XVI
- 17
- Indlæg: 2192
- Tilmeldt: 12 mar 2007 07:14
- Mit fyr: ivt jordvarme m. 300m turboflex slange
- Areal: 145
- Brændsel: EL
- Fremviser gerne i postnummer: 6990
- Dagligt forbrug: 16 kWh I nov.
- Geografisk sted: Staby
- Kontakt:
Mit første ølbryg
jeg smider billeder i mit album, når jeg kommer så langt!
pic. af (håber jeg) øl...
pic. af (håber jeg) øl...
- MartinLau
- Stoker XII
- 12
- Indlæg: 785
- Tilmeldt: 21 feb 2012 17:28
- Mit fyr: Ekoheat 900
- Areal: 204
- Brændsel: Fågelfors 8mm
- Fremviser gerne i postnummer: 4840
- Dagligt forbrug: 10-15 kg
- Årligt forbrug: 5,5 tons
- Geografisk sted: Nørre Vedby (Falster)
- Har takket: 1 gang
- Blevet takket: 4 gange
Mit første ølbryg
Det ser sgu godt ud!
Jeg kom lidt sent i gang, så mit er først klar lige omkring nytår, men mon ikke der smages til jul også.
Lad endelig høre om det smager efter hensigten!
Jeg kom lidt sent i gang, så mit er først klar lige omkring nytår, men mon ikke der smages til jul også.
Lad endelig høre om det smager efter hensigten!
Venlig hilsen
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!
Martin Lau
-----------------------------------------------
Better to reign in hell, than to serve in heaven!